INGREDIENTE

Zumo Fresco de Fresa (Fragaria vesca)

Fragaria vesca

Un verdadero superalimento
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Productos con este ingrediente

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Descripción

Descripción

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Las fresas contienen tanto ácido málico como cítrico, también conocidos como ácidos frutales.

La producción comercial de fresas suele concentrarse cerca de los puntos de consumo y donde existe mano de obra disponible, puesto que las frutas deben recogerse a mano; debido a su naturaleza perecedera, deben venderse, congelarse o procesarse rápidamente.

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