INGREDIENTE

Lactato de calcio

Espesante
10
Productos con este ingrediente

De la unión entre cocina y ciencia surge la cocina molecular, que cuando se combina con Lush da como resultado productos innovadores. El lactato de calcio y el alginato de sodio crean una capa firme y soluble, beneficiosa para la piel y el medioambiente.

Descripción

Descripción

El lactato de calcio es una sal que se da de forma natural en algunos quesos, al formarse una especie de cristales, como pasa por ejemplo en el cheddar. Esta sal se puede reproducir de forma sintética en el laboratorio, por tanto es un ingrediente vegano. En alimentación y cosmética actúa como un agente reafirmante, pero también se usa junto al alginato de sodio para crear una capa transparente que se puede comer.

Además, esta combinación se puede utilizar también para que los productos se deslicen mejor y hacer más suave la acción exfoliante de algunos ingredientes.

Lactato de calcio Los siguientes productos contienen
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