INGREDIENTE

Kumquat Fresco

Fortunella japonica

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Producto con este ingrediente

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Descripción

Descripción

Nuestros kumquats vienen de Italia.

El nombre kumquat se deriva del término chino kam kwat, que significa «naranja dorada».

Los kumquats son ricos en calcio, vitaminas, particularmente en vitamina C, que posee propiedades antioxidantes.

Estas frutas se emplean a menudo en mermeladas, encurtidos y conservas.

Troceamos la fruta, la emulsionamos y la colamos antes de añadir el zumo fresco a nuestros productos.

El kumquat se ha empleado como remedio popular para la curación de heridas y para fortalecer el sistema inmunológico.

 

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