INGREDIENTE

Infusión de Azafrán

Crocus Sativus

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Los mechones de azafrán amarillo rojizo son en realidad los estigmas internos de un azafrán púrpura que florece en otoño. El azafrán es la especia más cara del mundo. Se necesitan 150-170 flores cuidadosamente seleccionadas para obtener solo un gramo. Los estigmas se cosechan minuciosamente durante solo dos semanas por año.

Descripción

Descripción

Afortunadamente, solo se necesita una pequeña cantidad de azafrán para agregar color y sabor a los alimentos. El azafrán es popular en los platos preparados al horno escandinavos y en muchos platos orientales y mediterráneos.

Mencionado en la Biblia, y en muchos textos históricos, el azafrán ha estado en uso desde la antigüedad. Textos médicos antiguos mencionan también el azafrán.

En la India, la tela amarilla asociada con los budistas estaba hecha de un tinte de azafrán. Su color amarillo ha sido el color real en muchas culturas. También se usaba como perfume en la época romana, y era popular en los baños tradicionales.

Nosotros producimos nuestra propia infusión de azafrán macerándolo en agua hirviendo, y la utilizamos como colorante natural para nuestros productos.

Nuestro tratamiento capilar Marilyn contiene esta infusión de azafrán... ¡menuda forma más lujosa de añadir reflejos dorados!

Durante mucho tiempo, el azafrán tenía un valor superior a su peso en oro. 

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225g