INGREDIENTE

Crema de Anacardo

Anacardium occidentale

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cashews
Hidratante y acondicionador
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La crema de anarcados, que acondiciona y protege el pelo y la piel, se hace de forma interna, mezclando el fruto seco con propylene glycol.

Descripción

Descripción

Imagina una manzana roja alargada o una pequeña calabaza colgada de la rama de un árbol, con un anacardo asomando por abajo, y tendrás una idea aproximada del aspecto que tiene este fruto seco antes de encontrarlo listo para comer.

El anacardo crece en un árbol tropical de hoja perenne y sale del fruto de ese árbol, de forma bastante inusual si pensamos en el resto de frutos secos. La especie de manzana donde crecen se puede comer también y, de hecho, es bastante sabrosa, pero se echa a perder muy rápido lo que dificulta su comercialización.

Una vez que se separa de la fruta, hay que quitar la cáscara que lo protege, pero no es tan simple como parece. Entre el fruto y la cáscara hay un líquido venenoso que puede incluso causar ampollas en la piel humana. Para eliminarlo, hay que tostar el anacardo, consiguiendo así que las llamas rompan su cáscara y liberen el peligroso líquido.

 

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