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Soapbox: conoce la iniciativa Veganuary

La iniciativa Veganuary comenzó en 2015 cuando 3.300 personas se comprometieron con el veganismo durante el mes de enero. Desde entonces, hemos crecido y crecido, e inspirado a más de medio millón de personas en 178 países que se han animado a darle una oportunidad al estilo de vida vegano durante el primer mes del año. Para el 2020, esperamos más de 350.000 participantes.

¿Qué perseguimos?

Un mundo sin granjas industriales ni mataderos. Un mundo donde la producción de alimentos no diezme los bosques, no contamine los ríos y océanos, no intensifique el cambio climático y no lleve a las poblaciones de animales salvajes a la extinción. En resumen, queremos un mundo vegano.

Nuestra misión global comienza dando un solo paso. Sabemos que para muchas personas, convertirse en veganas puede llegar a ser abrumador y nunca olvidamos el importante paso que supone al principio Por esa razón, nos mostramos a favor de la inclusión, el apoyo y el estímulo, además de la motivación y el asesoramiento.

¿Por qué la personas optan por el veganismo?

Para aquellas personas que no pueden soportar ver a los animales sufrir dentro de granjas industriales sucias o arrastrados a una aterradora muerte en un matadero, la opción del veganismo acaba por completo su asociación con tal sufrimiento. Nada de esto es inevitable. Solo ocurre porque la gente paga por ello.

El veganismo también es una gran opción para proteger el medioambiente. La cría de animales impulsa el cambio climático, la deforestación y la pérdida de especies, además de la contaminación del agua, creando y agravando zonas muertas en el océano. Por si eso fuera poco, la industria pesquera es responsable de mucho más plástico oceánico que los vasos y pajitas de un solo uso. Lo más importante que podemos hacer como individuos para proteger el planeta, según Joseph Poore de la Universidad de Oxford, es optar por un estilo de vida vegano.

También la salud es un factor clave al escoger el veganismo. Una dieta vegana equilibrada está asociada con la reducción del riesgo de padecer enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer. Estos son beneficios a largo plazo muy significativos, pero los impactos positivos no tardan en manifestarse. Las personas que participan en nuestra iniciativa frecuentemente hablan de una mejor digestión, una piel más luminosa, una mejora del sueño y una mayor claridad mental. Además, aquellas que son deportistas hablan también de tiempos de recuperación más rápidos, sin pérdida de músculos, fuerza o velocidad.

Veganuary

¿Dónde puedo inscribirme?

Inscríbete en Veganuary.com y anima a tus amigos a hacer lo mismo.

¿Qué recibiré al inscribirme?

Durante el mes de enero, recibirás a diario toda la información práctica e inspiradora que necesitas: desde recetas y consejos para comer fuera hasta recomendaciones con los mejores lugares donde comprar. También recibirás una copia gratuita de nuestro libro electrónico de recetas hechas por celebrities, así como acceso a nuestro grupo cerrado de Facebook, donde la Clase del 2020 se reunirá, intercambiará experiencias y se apoyará mutuamente.

 

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