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Glosario de autoconservación

Simplificamos algunos términos científicos.

Ácido: cuando el pH es inferior a 7 (el zumo de limón y el vinagre son ácidos).

Alcalino: cuando el pH es superior a 7 (la lejía y la levadura son alcalinos).

Antibacteriano: una sustancia que limita o evita el crecimiento de bacterias y elimina su capacidad de reproducirse.

Antifúngico/antimicótico:  una sustancia que limita o evita el crecimiento de levaduras y otros organismos fúngicos.

Antimicrobiano: una sustancia que limita o evita el crecimiento de microorganismos.

Bacteria: miembro de un gran grupo de microorganismos que tienen paredes celulares y pueden causar enfermedades. Las bacterias también son parcialmente responsables de la putrefacción y la descomposición, junto con los hongos.

Alcohol bencílico: un ingrediente con fragancia que, además, tiene propiedades conservantes.

Químico: una sustancia o compuesto definido que puede purificarse, o crearse o purificarse de manera artificial.

Conservante químico: una sustancia creada por el hombre que prolonga la vida útil de los productos mediante una acción antimicrobiana.

Agente limpiador: un ingrediente que se utiliza para eliminar la suciedad de una superficie, en el contexto de los productos cosméticos, la piel o el pelo.

Dispersión: una mezcla en la que las partículas de una sustancia se dispersan a través de otra.

Ecosistema: una comunidad compleja de organismos interrelacionados y su entorno físico.

Emulsión: un tipo de dispersión en la que diminutas gotas de dos líquidos se adhieren químicamente, por ejemplo una mezcla de aceite y agua (como la mayonesa).

Agua libre: agua químicamente disponible para microorganismos.

Cadena alimenticia: corriente de energía y nutrientes que se establece entre las distintas especies de un ecosistema en relación con su nutrición. Los más pequeños sirven de alimento a los más grandes.

Formaldehído: químico incoloro de fuerte olor que se usa como conservante.

Fórmula: la receta de un producto.

Humectante: una sustancia que atrae y retiene la humedad.

Metilisotiazolinona: sustancia antimicrobiana que se usa para conservar cosméticos.

Metilparabeno (Methylparaben): uno de los dos parabenos que Lush utiliza para conservar sus productos cosméticos. El metilparabeno es soluble en agua.

Microflora: la comunidad de microorganismos, incluyendo las algaa, hongos y bacterias que viven dentro o en la superficie de otro organismo viviente o en un habitat determinado.

Microbio/microorganismo: un diminuto organismo unicelular que solo puede verse a través de un microscopio.

Conservante natural: ingredientes que se encuentran en la naturaleza y pueden ayudar a mantener un producto fresco durante más tiempo.

Parabeno: un conservante químico sintético utilizado para mantener los alimentos u otros productos frescos.

pH: una escala para indicar la acidez o alcalinidad de una solución. 0 es el máximo de acidez, 7 es neutro y 14 es el máximo de alcalinidad.

Propilparabeno (Propylparaben): uno de los dos parabenos que Lush utiliza para conservar sus productos cosméticos. El propilparabeno es soluble en aceite.

Conservante: una sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para mantenerlos frescos durante más tiempo.

Sintético seguro: una sustancia artificial cuyo uso resulta seguro según las autoridades sanitarias, como la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) en los EE. UU.

Autoconservante: un ingrediente o fórmula que se equilibra con pericia y utiliza conservantes naturales para mantenerse limpio.

Tensioactivo: una sustancia parcialmente soluble en aceite y agua que puede eliminar la suciedad grasa de la piel y el pelo reduciendo la tensión superficial de un líquido y permitiendoque produzca espuma.

Sintético: una sustancia creada por el hombre.

Actividad del agua: estado energético del agua que no se ha ligado químicamente dentro de un producto.

Contenido de agua: la cantidad de agua en una sustancia.

Fenoxietanol/2-fenoxietanol (Phenoxyethanol/2-phenoxyethanol):  un conservante sintético que Lush utiliza para ayudar a que los productos se mantengan frescos durante más tiempo.

Viscoso: una consistencia densa y pegajosa que se encuentra entre un estado sólido y uno líquido.

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